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Juli 20, 2026

Sommer-Quiche mit Tomaten und Feta auf einem Holzbrett, mit goldgelbem Mürbeteig und frischen Kirschtomaten

Sommer-Quiche mit Tomaten und Feta, der Mürbeteig-Trick verhindert einen weichen Boden

20 Juli 2026
Selbstgemachtes Zwetschgenmus aus dem Ofen in einem Einmachglas, angerichtet auf einem Holzbrett mit frischen Zwetschgen und einer Zimtstange

Zwetschgenmus zum Saisonstart, das Ofen-Rezept kommt mit deutlich weniger Zucker aus

20 Juli 2026
Cremiges Zaziki nach griechischer Art in einer weißen Schüssel, garniert mit Olivenöl, frischem Dill und Gurkenscheiben

Zaziki nach griechischer Art, dieser Gurken-Trick verhindert eine wässrige Konsistenz

20 Juli 2026
Mozzarella-Melonen-Salat mit Parmaschinken, frischer Minze und Limetten-Dressing auf einer weißen Servierplatte

Mozzarella-Melonen-Salat mit Schinken, diese eine Zutat macht den Sommerklassiker noch frischer

20 Juli 2026
Kalter Kartoffel-Gurken-Salat mit Essig-Öl-Dressing, Schnittlauch und frischer Gurke in einer weißen Schüssel, serviert im Biergarten-Stil

Kalter Kartoffel-Gurken-Salat für den Biergarten, das leichte Dressing macht ihn besonders frisch

20 Juli 2026
Alkoholfreie Sommerbowle mit frischen Pfirsichscheiben, Holunderblütensirup und Eiswürfeln in einem Glaskaraffe, dekoriert mit Minzzweigen auf einem Holztisch im Freien

Sommer-Bowle ohne Alkohol mit Pfirsich und Holunder, das fruchtige Rezept gelingt in 15 Minuten

20 Juli 2026
Toskanischer Tomaten-Brotsalat (Panzanella) mit reifen Juli-Tomaten, Basilikum und geröstetem Ciabatta in einer Salatschüssel, von oben fotografiert

Tomaten-Brotsalat nach italienischer Art, warum altes Brot im Juli zur besten Zutat wird

20 Juli 2026
Gegrillte Zucchinischeiben mit zerbröckeltem Feta, Zitronenabrieb und frischen Kräutern auf einem hellen Holzbrett

Grillzucchini mit Feta und Zitrone, diese schnelle Marinade macht sie besonders zart

20 Juli 2026
Erdbeer-Tiramisu ohne Ei mit Aquafaba-Mascarponecreme, im Glas angerichtet, mit frischen Erdbeerscheiben garniert

Erdbeer-Tiramisu ohne Ei zum Saisonende, Aquafaba macht die Creme besonders luftig

20 Juli 2026
Heidelbeer-Käsekuchen ohne Backen auf einem weißen Teller, perfekt schnittfest angeschnitten, mit frischem Blaubeer-Topping und Keksboden

Heidelbeer-Käsekuchen ohne Backen, die Kühlschrank-Variante hält auch bei 33 Grad schnittfest

20 Juli 2026

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